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मनीला स्थित मैडईट्स एक घोस्ट किचन स्टार्टअप से कहीं अधिक है -…

मैडईट्स, वाई कॉम्बिनेटर फिटकिरी, अपने स्वयं के वर्चुअल स्टोरफ्रंट, घोस्ट किचन और ड्राइवरों के बेड़े के साथ फिलीपींस में पहला “‘फुल-स्टैक’ डिलीवरी-ओनली स्टार्टअप” होने का दावा करती है। इसके अलावा, वे अपने स्वयं के ब्रांडों की अवधारणा और लॉन्च भी करते हैं, जिससे वे केवल डिलीवरी वाले रेस्तरां समूह बन जाते हैं।

कंपनी ने आज घोषणा की कि उसने जैम फंड, क्रिस्टल टावर्स कैपिटल, स्टार्लिंग वेंचर्स, मेन और रिबेल फंड के नेतृत्व में सीड फंडिंग में 1.7 मिलियन डॉलर जुटाए हैं।

नवंबर 2020 में लॉन्च किए गए मैडईट्स के पास वर्तमान में तीन घोस्ट किचन हैं: मकाती, क्वेज़ोन सिटी और मनीला शहर में एक-एक। उनका लक्ष्य मेट्रो मनीला के उत्तर में और अधिक कवर करना है, और अंततः भौतिक स्टोरफ्रंट भी खोलना है।

मैडईट्स की स्थापना से पहले, सीईओ मिकी विलारियल ने टेकक्रंच को बताया कि टीम ने फिलीपींस के कुछ शीर्ष रेस्तरां समूहों के लिए काम किया, 20 से अधिक रेस्तरां अवधारणाओं को लॉन्च, प्रबंधित और काम किया। “महामारी की शुरुआत में, हमें कड़े संगरोध प्रतिबंधों के कारण इन रेस्तरां को डिलीवरी-फ़ॉरवर्ड करने के लिए संचालित करने के लिए कहा गया था,” उसने कहा। “डाइन-इन अवधारणाओं पर भारी प्रभाव पड़ा और हमने अपने व्यवसाय की आवश्यकता को देखा।”

उन्होंने कहा कि घोस्ट किचन में पारंपरिक रेस्तरां की तुलना में एक अलग लागत संरचना होती है, जो टीम को उत्पाद अवधारणाएं बनाने की स्वतंत्रता देती है जो अधिक वितरण-अनुकूल हैं।

मैडईट्स के अब छह ब्रांड हैं और वह अपने पोर्टफोलियो का विस्तार कर रहा है: यांग गैंग (कोरियाई फ्राइड चिकन); चाउ टाइम (चीनी टेकआउट); फ्राइड नाइस (फ्राइड राइस); डॉट कॉफी; मैडबेक्स (मिठाई के लिए एक टेस्ट किचन), और मैडमेक्स थोक ऑर्डर, कॉर्पोरेट पैकेज और पैक किए गए भोजन के लिए। कंपनी वर्तमान में अधिक ब्रांड जोड़ रही है, जिसमें स्मैश बर्गर और जापानी भोजन शामिल हैं।

MadEatsOS, इसके आंतरिक उपकरणों का सूट, वह है जो MadEats के दृष्टिकोण को मापनीय बनाता है। इसमें एक स्वचालित ऑर्डर रूटिंग सिस्टम शामिल है जो सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर निकटतम स्थान पर पूरे किए गए हैं, और एनालिटिक्स जो दिखाते हैं कि कौन से ब्रांड और खाद्य पदार्थ अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं।

कंपनी के अपने मैडईट्स राइडर्स हैं और जैसे-जैसे ऑर्डर की मांग बढ़ती है, उसने थर्ड-पार्टी लॉजिस्टिक्स प्रदाताओं के साथ भी काम किया है। यह ग्रैबफूड और फूडपांडा जैसे तीसरे पक्ष के ऐप पर उपलब्ध है, लेकिन विलारियल ने कहा कि उसके 50% से अधिक ऑर्डर उसके अपने प्लेटफॉर्म, Madeats.co के माध्यम से आते हैं।

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